〇 赤土十割（あかつちじゅうわり）▶
十割もりそば ￥1100
十割すけもり ￥1200
赤土十割の大盛（1.5人前）は￥450増し
もりそば以外も赤土十割で承ります（￥300増し）
〇 外一（そといち：蕎麦粉10に小麦粉１を加えて打った蕎麦）金砂郷、水府産
外一の大盛（1.5人前）は￥300増し
もりそば
もり ￥800
すけもり ￥900
冷たいかけそば
冷かけ（夏限定）￥900
貝割れ大根そば（夏限定）￥1000
梅納豆おろし（夏限定）￥1200
ひやし湯葉そば（夏限定）￥1500
ひやし鴨そば ￥1700
温かいつゆに冷たいそば
つけざる ￥800
つけ花まき（つゆにもみ海苔）￥1200
つけけんちん（冬限定）￥1200
つけ豚南蛮（冬限定）￥1100（今期はお休み）
つけ湯葉そば（数量限定）￥1400
つけ鴨南蛮 ￥1300
温かいそば
かけ ￥900
花まき（もみ海苔がのったそば）￥1200
けんちん（冬限定）￥1200
豚南蛮（冬限定）￥1200（今期はお休み）
湯葉そば（数量限定）￥1500
鴨南蛮 ￥1400
大盛は￥300増し
赤土町産常陸秋そばそばがき ￥1100
赤土町産常陸秋そばつゆそばがき（2人前より）￥650
小皿料理
和風盛り合わせ（鶏肝生姜煮・椎茸山椒煮等）￥800
洋風盛り合わせ（オリーブ・チーズ・ハム・クラッカー）￥800
珍味盛り合わせ（腐乳・山葵しょうゆ漬け等）￥600
鶏肝生姜煮 ￥400
椎茸山椒煮 ￥400
たらこ燻製 ￥600
鴨たたき ￥650
自家製スモークサーモン ￥700
くみあげ湯葉（数量限定）￥800
自家製ロースハム（100g）￥800
デザート（タピオカのブラマンジェ）￥400
特別料理
鴨のステーキ（2人前より・要前日予約）￥1500
鴨のロースト（2人前より・要前日予約）￥1500
ソフトドリンク
ミネラルウォーター ￥150
炭酸水 ￥200
ガラナ（ブラジル産炭酸飲料）￥300
梅ジュース（自家製）￥400
酒類
日本酒
七田 純米吟醸 ￥700
武勇 純米生酛 ￥700
渡舟 純米吟醸 ￥800
豊盃 純米「ん」￥900
蒸留酒
カシャッサ（ブラジル国民的スピリッツ）￥500～
ピスコ（ペルー産ブドウの蒸留酒）￥600
焼酎
七田 米焼酎 ￥600
魔王 芋焼酎 ￥900
請福 20年大古酒43° ￥1500
ビール
ハートランド ￥500
ノンアルコール キリンゼロイチ ￥400
自家製リキュール
金木犀酒 ￥600
柳陰（米焼酎の味醂割り）￥600
紅南高梅ブランデー梅酒 ￥600
アルゼンチンワイン各種（フルボトル）￥3000より
そばで締める中南米風コース料理
３日前予約／2人前より
Ａコース ￥3000
①エンパナダ
②つゆそばがき
③肉料理
④もりそば
⑤デザート
Ｂコース ￥4500
①ミートエンパナダ
②セビチェ
③つゆそばがき
④サラダ
⑤肉料理
⑥もりそば
⑦デザート
Ｃコース ￥6000
①鮭とオリーブのエンパナダ
②旬の魚介のセビチェ
③アンデス風スープ／つゆそばがき
④冷製肉と野菜の盛り合わせ
⑤鴨のステーキ チミチュリソース添え
⑥お好きなそば
⑦デザート
テイクアウト
もりそば ￥800
すけもり ￥900
おつまみ盛り合わせ ￥1000～
鴨のたたき 1本 ￥300
自家製ロースハム 100g ／￥800 1本約1Kg半分より
自家製ベーコン 100g／ ￥800 1パック 約400g
その他ご相談に応じます